仙婆婆的腳毛遊記❤

「닭발이라고 다 같은 닭발이 아니더이다.」-- 발빠닭

（說是雞腳卻又全不是同樣的雞腳。）

  這家名聲響徹韓國部落格的店子，是婆倆一致認為：來到韓國，怎樣也應該一試的美食店；它的名字，稱做「발빠닭（Balbbadak）」。

  以「說是雞腳卻又全不是同樣的雞腳」理念經營、從賣相起便開始與別不同的「발빠닭（Balbbadak）」，是一間在韓國國內很有名、主營創新雞腳料理的雞腳專門店。

Cr：부산언니

  발빠닭（Balbbadak）的本店在釜山（直營店：慶星大店(경성대점) / 東萊店(동래점)），而加盟分店則遍及首爾、蔚山、大邱、安東等地（釜山 西面店(부산 서면점)是加盟店）；

#大邱東城路店（대구동성로점）已結業

  而我們去的是大邱 大鳳店（대구 대봉점）。

  由於我們來大邱的時候正值颱風天，因此即使是晚飯時間，食店內也只得婆倆二人，和留守的職員們。

  餐牌分為主食和Side Dish，點餐次序是先點主食（雞腳），後點Side Dish和飲料。（不點主食不可以點其他喔；Side Dish可無限次追加）

（餐牌七彩顏色很好看XDD）

（婆婆晚一點再把不正宗的餐牌翻譯放上來喔XDD

  本來老人家是被雞腳+追加原蝦（새우닭발）吸引過來的，可惜職員說沒有蝦，因此我們只點了一份普通的去骨雞腳（뼈없는 닭발）。

圖片來源@NAVER s2malh // With Mina 미나

  辣度方面分為5種：

  Basic不辣、Original小辣、HOT中辣、도전挑戰級、정복征服級

  婆倆點的是Original小辣。（婆婆建議初嚐雞腳的大家點小辣）

  另外也各點了一份芝士蒸雞蛋（치즈 계란찜）和自己製吞拿魚飯團（셀프주먹밥）。

  突然才留意到牆上有各幅壁畫，畫作很可愛，也很有梗。

  飯團首先上菜

  材料份量很多，足夠包5-6顆大飯球；吞拿魚很新鮮、紫菜很多，是簡單的美味

  等了約十數分鐘，主角雞腳上！菜！了！（（看到份量我們都是一整個愕然XDD也太多了吧

  空氣中飄散著雞腳濃郁微辛的香氣，刺激著嗅覺​​​​​；被濃稠醬料包裹著的雞腳像是鑲上閃爍的星星，閃閃發亮的色澤非常誘人，刺激著視覺​；

「我們拍完照不如就開吃吧？」，刺激著聽覺。​​​​​（by婆友

  等了很久了！開吃吧！！！！！！

  香港的雞腳(鳳爪)口感是軟綿綿的，而這裡的則是煙煙韌韌的，有點像雞軟骨的口感，很神奇；

  小辣的辣度超乎我們對小辣的想像XD 要具體形容的話，大概就是介乎譚仔"中辣"與"小辣"中間偏小辣的麻辣程度(?) 

  芝士蒸雞蛋（치즈 계란찜）不久也上菜了。

  婆婆曾看過一個食評，說雖然발빠닭是雞腳專門店，不過芝士蒸雞蛋反而比雞腳更像主打紅牌XDD

  雖然這份蒸雞蛋和SNS上普遍看到的相片有點差別（沒有那樣澎湃XD(?) 不過鮮美清淡的味道剛好中和了雞腳的香濃惹味。

  愈吃愈辣、愈辣愈滋味，大概就是為這盤雞腳度身訂造的詞句吧XDD（每盤雞腳還配上一條香甜的香蕉，作解辣之用，很貼心呢**追加香蕉1,000韓元）

  大家要是來到韓國（且並不抗拒雞腳）的話，一定要來嚐嚐這種創新的韓式雞腳呢

「발빠닭（Balbbadak）@大邱店」小資料：

地址：大邱廣域市 中區 大鳳1洞 137-7
        대구광역시 중구 대봉1동 137-7

**釜山 直營店：慶星大店(경성대점) / 東萊店(동래점)）
**加盟分店：遍及首爾、蔚山、大邱、安東等地（釜山 西面店(부산 서면점)是加盟店）

電話：+82 53-428-0112

官網：https://www.balbbadak.co.kr/

營業時間：5AM - 

交通：乘搭大邱地鐵3號線「斗笠岩站（건들바위역）」；或地鐵2號線「慶大醫院站（경대병원역）」，步行約15-20分鐘。

（旁邊的店舖