汶萊的民風純樸，當地人的夜生活並不多；
因此，若要說到汶萊夜晚最熱鬧的地方，那就非當地最著名的「汶萊加東夜市（Gadong Night Market）」莫屬了。
加東夜市位於斯里巴加灣市的加東地區，以出售各種美味多樣的汶萊和東南亞街頭美食而聞名；
每到黃昏時段，這個熱鬧的「夜市」便會繁華起來。
不過說是「夜市」，婆婆認為倒不如說是個夜間營運的「熟食市場」？
導遊告訴我們，「夜市」裡面98%都是吃的，沒有甚麼購物點和玩樂攤位；夜市裡有許多食物攤位，主要都是出售汶萊各種道地美食，如當地的傳統美食、烤沙嗲串、烤海鮮、古早味烤餅、糕點、炒飯炒麵和各種熱帶水果等等。
夜市在下午4時左右便會開始營業，7-8時左右的晚餐時段是人潮最多的時間，導遊說當地人很常下班後就會來買晚餐回家（因為不想煮飯XDDDD；差不多到9時左右，攤販就會開始慢慢關檔了！
因此在安排行程時，她是先安排我們到加東夜市逛逛吃小吃，之後才正式吃晚飯。
加東夜市是室內的市場，跟露天的台灣夜市不同，這裡只有兩條步行通道，目測容納了約40-50個攤檔；
步行通道十分寬闊，而且很乾淨，喜歡喜歡！！
空氣中飄來陣陣沙嗲串燒的燒烤香味～～～美食們！！！婆婆來了（滴口水
這裡非常多沙嗲串燒店，幾乎走幾步就有一家，炭火燒烤冒出來的白煙將整個環境籠罩在一片朦朧之中；
也幸虧夜市的通風設施夠好，室內環境裡沒有嗆鼻的濃煙，只有肉串散發出來令人垂涎欲滴的香氣。
串燒經過精心調味之後才烤製，顏色好吸引哇
夜市裡很多美食都只是汶萊幣一元（港幣$6），很便宜
（因此加東市場又有「一元夜市」的搞笑別稱）
串燒大部分也是一元一串。
導遊說烤七里香串燒（Aka. 雞屁股）是必吃的，團友敢吃，她就請客！
哇哇哇這麼好的事，婆倆當然要……縮沙啦XDDDDDDDDDD 我們不敢挑戰，只點了雞肉串、蝦串和腸仔。
（腸仔是汶萊幣一元兩串
果然是汶萊最人氣的串燒，新鮮烤起沒有不好吃的理由！！
經過炭火烤製後，雞肉串燒既有獨特的炭香，也有醬汁的蜜香，而雞肉肉質也十分嫩滑，很好吃。
夜市裡怎能少得夜市的「吉祥物」—— 炸物呢？
如果不是怕吃太多吃不下晚餐，有些則是進食不太方便，不然很多美食老人家都想嚐嚐噢！
特別是汶萊的道地家常菜，這些炒飯炒麵類的。
很有香港的兩餸飯的感覺呢（笑
也有出售一盒盒的飯盒便當。
（汶萊的汶萊雞飯
除了熟食之外，加東夜市也有水果攤檔。
不過大家要注意，山竹、榴槤、大樹菠蘿是不能帶回酒店吃的喔
哇哇哇是榴槤山呢，身在香港的榴槤控婆友一定很喜歡哇
飲料也是一元一杯！！！好便宜呢
然而，婆婆是玻璃肚子，自從試過幾次在街頭喝過不保鮮的生冷飲品拉肚子之後（已認証）；
為了之後的行程能順利參與，老人家不敢再挑戰了。
婆婆只喝水就好了！水也是汶萊元一元兩枝。
好多七彩顏色的特色糕點哇，看起來很好吃的樣子。
雖說夜市裡大部分都是食物，不過也有數家日用品店。
串燒是大人吃的，零食就是小朋友吃的～～～
逛到最後，婆倆點了導遊超級推介的汶萊古早味烤餅，就結束這個夜市遊啦。
原味是花生醬內餡的，除了原味，也有添加朱古力、OREO、芝士等選擇。
BESAR(大份) $2.5
KECIL(小份) $2.0
點了就有號碼牌一張。
目擊烤餅的製作過程。
等了約10分鐘，拿到烤餅了
太好了！加東夜市裡面有進食區～～嘻嘻即場享用都很方便阿。
古早味烤餅外觀是這樣的，打開時店家已經切好了一塊塊了～～～從側面看就像一件兩層蛋糕。
古早味烤餅新鮮烤起，還冒著煙，散發出濃濃花生醬香和蛋香，外邊脆脆的，內餡是花生醬，有點像我們平常吃的格仔夾餅；好吃，不過吃著吃著有點膩口。
小份也有很多片呢，分給團友們一人一塊就剛剛好。
題外話，加東夜市真的很多浪浪出沒哇～～～在夜市就不怕人的一起玩，可惜牠們真的太小太瘦了
婆婆小後記：
我們來加東夜市逛了約45分鐘，由於要留肚的關係，所以很多食物也試不到，不過婆婆還是覺得挺有趣的。
加東夜市雖然是「夜市」，然而老人家覺得更像是熟食市場；雖然是有串燒、烤餅等小吃，但熟食更多，主要就是給當地人打包晚餐的XDDDD 想「掃街」吃小吃的朋友也許會失望也說不定。
不過，要是大家想要體驗汶萊的夜市文化，或是想品嚐汶萊的傳統美食，來加東夜市逛逛也不錯哇！
而且攤販們都好好聊，喜歡熱鬧、喜歡與當地人互動的朋友會很喜歡的吧
「汶萊加東夜市（Gadong Night Market）」小資料：
地址：Simpang 37, Bandar Seri Begawan BA1511, Brunei Darussalam
營業時間：16:00–23:00
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