在包車旅程臨近尾聲之際,司機叔叔就推薦婆倆來「阿宗爌肉飯」吃晚餐。
顧名思「招牌菜」,阿宗爌肉飯的招牌美食除了有自家滷得入味的爌肉和肉燥,還有份量十足的肉羹湯,兩者都很受當地人喜愛。
婆倆都是「肉燥迷」,絕對絕對要試了。
我們點了兩份小的肉燥飯和燙青菜。
(爌肉飯相對肥肉較多,所以我們就沒點嚕
阿宗爌肉飯的滷肉燥是用秘制的配方長時間燉煮而成的,裡面融合了多種香料和調味料,令肉燥的味道變得十分濃郁惹味,肉香滿滿的說>3<
另外另外,與我們平常吃的肉碎「肉燥」不同,這家的肉燥是一塊塊的噢,每一塊小肉肉都被滷汁充分地浸透,肉質又鮮又嫩又多汁,一點都不柴的說!!
燙青菜則沒有很特別,就是很普通、沒有調味的燙青菜~~
阿宗爌肉飯坐落在恆春傳統菜市場的外圍,據知店家早期以檔攤形式營業,後來才搬到這個位置不大的店面;由於店內座位有限,因此大家只好坐到轉角的馬路邊用餐,這才出現這個獨特的用餐畫面。
這樣「大份」的小份肉燥飯才收費40元,實在太便宜啦,台灣太美好吶
要是大家也是「爌肉飯控」或是「肉燥飯控」,來到恆春,不妨過來「阿宗爌肉飯」吃吃嚕
「阿宗爌肉飯」小資料:
地址:台灣屏東縣恆春鎮新興路40號
電話:+886 8 889 6771
營業時間:每天08:00 - 20:00
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