從墾丁回到高雄又到中午的飯點,到底吃甚麼好呢(๑´ڡ`๑)?沒有想法的婆婆,還是交給沒有選擇恐懼症的婆友決定這個千古難題 ——

  他說他想吃牛肉麵,那就好辦了【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 

【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 

  由店家自創以北方麵食結合在地眷村口味而成的麵館,「舞麵大娘」,如何?

 

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  舞麵大娘位於高雄「新左營站」附近,步行約4分鐘左右就會到達。

 

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  據知,店主從小在眷村長大,自雙十年華從事家傳手工麵食的製作至今,已經有超過30年的經驗;

 

  他們將北方的特色和眷村的獨特風味融入麵食和點心中,呈現出傳統與創新兼具的美味佳餚。

 

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  打開餐牌,裡面都是婆倆愛吃的食品呢嘻嘻嘻【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 

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  店內裝潢長這樣【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 

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  店裡的麵食款式十分多,而且還很特別地可以揀選麵條呢~平常北方麵食的麵條都是店家固定的,這樣讓客人可以自行自選麵條實在太新鮮了啦!

 

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  選好餐後,就可以拿餐牌去收銀處點餐,收銀處旁邊有小菜櫃,小菜款式很多阿!老人家沒記錯的話好像是台幣50元一碟【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 

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  婆婆點了麻醬肉燥拌麵(刀削麵),婆友則點了紅燒牛肉麵(刀削麵),還有一碟炒高麗菜和一碟皮蛋豆腐(小菜櫃取)。

 

  麻醬拌刀削麵超好吃!!ヾ(´ε`ヾ)麻醬+肉燥的配搭婆婆是第一次吃到,鹹鹹的肉燥混合麻醬,就像肉燥包裹上一層淡忌廉的感覺,整體中和了鹹度,麵條口感煙煙韌韌的,很Q很彈牙,好吃♥(´∀` )

 

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  婆友的點評:嗯,挺好吃的!(100%原句覆述 (ㆆᴗㆆ)

 

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  炒高麗菜的辣度嚇到婆婆了,辣度頗尖銳的,婆婆也有點不適應~~~不吃辣的朋友 慎!點!阿!இдஇ

 

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  皮蛋豆腐是原味呈上,沒有調味,清淡得很剛好XDDDDD

 

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  要是下一次婆婆有機會搭高鐵來到新左營站,想吃刀削麵的話絕對會再來哈哈哈【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 

  也推薦大家來吃喔,外面就是停車場,泊車都十分方便的說【仙蹤】台灣.高雄❤《高雄美食》像母親的傳統家常味!結合北方

 


 

「舞麵大娘」小資料:

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地址:高雄市左營區華夏路1331號

電話:07 346 0628

營業時間:週一至週日
午餐時段 11:00 - 14:00
晚餐時段 17:00 - 20:30

休息日:不定期公休

交通:捷運「新左營站」附近,步行約3分鐘左右就會到達。

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