仙婆婆的腳毛遊記❤

文章更新日期：2 Mar 2024

  作為宵夜最佳夥伴的「韓國炸雞」，大概是最最最最最受韓國人喜愛的美食了；他們喜愛炸雞的程度，甚至韓國企業聲譽研究所會專門每個月研究當月最受歡迎的「炸雞排名」（婆婆覺得超好笑的XDDDD

  接下來，大家就一起來看看這個搞笑又可愛的《韓國炸雞排行榜》，看看2024年最受歡迎的韓國炸雞品牌排名前15名是誰嚕？

（數據收集期為2024年1月14日至2024年2月14日）

2024年最受歡迎的韓國炸雞品牌排名

第十五位 - Barun Chicken 바른치킨

  要是吃炸物，婆婆最怕的就是吃到由「萬年油」炸出來的炸物，外表超焦先不說，而且油膱味超重，完全吃不下去。

「美味的起點是好的食材和製作者的誠意。」Barun Chicken非常重視使用潔淨的油來烹調雞肉，為了讓顧客有一個健康、美味且安心的用餐體驗，店家設限了每桶油炸雞的的使用次數，規定每一桶油只能炸58隻雞，並使用國產炸粉，以確保了雞肉的品質和口感。

網頁：https://barunchicken.com/

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

대새레드치킨：將肥美的大蝦和雞肉與熟成 72小時的辣醬相結合的品項。
현미바삭：糙米脆皮雞是一種獨特的脆皮炸雞，採用店家的特殊方法使其更加酥脆。
반반바른치킨：可以讓客人同時享用鬆脆的糙米和特製的調味雞肉。

第十四位 - Pelicana 페리카나

  Pelicana成立於1979 年，最初是大田站前的一家小型炸雞餐廳；由於Pelicana是調味之家，在20世紀80年代在炸雞還沒有很多口味之前，他們創造了一種混合了約20種新鮮食材的獨特酸甜調味料和香脆煎炸配方，因此一開業便大受歡迎，從而改變了炸雞市場，並成為了現在的Pelicana。

  店家後來於1981年開始實行特許經營，至今已有40多年特許經營的歷史。

網頁：https://www.pelicana.co.kr/main

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

핫데블치킨：炸雞混合亞洲三個國家的代表性辣椒，韓國青陽辣椒、越南辣椒、印度布特喬洛基亞辣椒，增添了火辣的味道。
후라이드 + 양념：香脆的雞肉與辛辣的香氣和味道完美結合。

第十三位 - GCOVA Chicken 지코바치킨

  GCOVA Chicken是近年十分受韓國人喜愛的韓國雞肉品牌，與常見的韓式炸雞不同，GCOVA的烤雞更像是「春川炒辣雞」的炒雞 —— 將雞肉切成小件，再加入年糕和特製調料一起烹煮後烤焗，甚至可以加入麵食或配上白飯一起食用。

  這款烤雞深受明星喜愛，常常會看到它在明星們的直播中出現；在明星效應的帶動下，使得GCOVA烤雞更受歡迎。

網頁：http://www.gcova.co.kr/

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

지코바 양념구이：將雞肉切成小件，再加入年糕和特製調料一起烹煮後烤焗的「GCOVA烤雞」，可加入麵食或配上白飯一起食用。

第十二位 - MOM's TOUCH 맘스터치

  Mom's Touch於2004年成立，是韓國十分知名的連鎖快餐店；它原本是一家炸雞外賣餐廳，後來才加入漢堡包到餐牌中；

  截至2023年10月14日，Mom's Touch國內門市的數量大約有1,400家，因而獲得全國第一炸雞漢堡品牌的稱號。

網頁：https://momstouch.co.kr

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

싸이버거 ：Mom's Touch的招牌漢堡，融合了香脆辣味的炸雞肉餅和新鮮生菜。

후라이드 치킨：炸雞

第十一位 - 호식이두마리치킨

  호식이두마리치킨在1999年開業，當時推出「一隻雞的價錢，有兩隻雞的份量」的創意破價行銷而聞名，現在也是韓國很有人氣的炸雞品牌；

  店家以大邱為營業起點，現時擴展至國內有超過1000家店，並持續向海外市場及其他地區擴張。

網頁：https://www.9922.co.kr/

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

두마리 ：一隻雞的價錢，有兩隻雞的份量。

第十位 - 起家雞調味炸雞 처갓집양념치킨

  起家雞的韓文「처갓집」原意是妻子的家，也就是所謂的「娘家」。

  在韓國以前的純樸生活裡，娘家為歡迎女婿的到來，外母會特地準備豐盛的雞肉料理來表現對女婿溫暖的愛。而起家雞就是以傳承這份精神為宗旨，做出一道道充滿愛與人情味的料理，不僅呈現給客人最豐盛的炸雞饗宴，同時也傳遞給人們這份濃濃的傳統熱情及溫暖。

網頁：https://www.cheogajip.co.kr/

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

순살 슈프림 양념치킨：無骨特級調味炸雞

​​​​​​​第九位 -  NeNe Chicken 네네치킨

  NeNe Chicken是韓國超人氣的炸雞店，在全球有過千間分店，從2007年起邀請韓國人氣MC劉在石擔任了多年代言人；NeNe Chicken的炸雞均沾上秘製的炸粉漿，經純正菜油高溫油炸後，可以避免油影響雞皮的鬆脆口感，使每道炸雞都可以保持外脆內嫩。

  除了主打炸雞之外，亦供應不同的韓式食品如芝士煎餅、炒年糕、泡菜蛋炒飯等。

網​​​​​​​頁：https://nenechicken.com/index.asp

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

반반치킨（양념반+후라이드반）：半半炸雞（韓式原味炸雞+調味炸雞）

​​​​​​​第八位 - Jadam Chicken 자담치킨

  Jadam Chicken成立於2011年，承諾只採用環保又健康的國產雞肉，據悉，店家是韓國唯一一家，與韓國第一家通過了動物福利認證的公司「참프레」簽署供應合同的炸雞餐廳，以獲取100%無抗生素、不用擔心禽流感的優質雞肉。

  從2022年12月起，Jadam Chicken一直以「含有韓國6%驕傲的雞肉」作為其廣告口號，這使得他們在炸雞市場中脫穎而出，成為健康飲食追求者的首選。

（動物福利認證是南韓政府給予的最嚴格、最高級的畜產品認證。）

網​​​​​​​頁：https://www.ejadam.co.kr/

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

맵슐랭치킨：正宗蛋黃醬和青陽辣椒的結合，帶來甜甜微辣味道的炸雞

불패치킨：配上車打芝士醬、黑胡椒和辣味煙燻醬的炸雞

​​​​​​​第七位 - 橋村炸雞 교촌치킨

「橋村炸雞」於1991年成立，與其他品牌以調味炸雞為主打不同，橋村炸雞主打醬油炸雞，也是店家深受人們喜愛的原因。

  橋村炸雞的獨特之處在於，即使在冷卻後，他們的炸雞仍然能保持著鬆脆的口感。甚至在蜂蜜系列炸雞中，經過油炸後約一小時左右食用，其味道比新鮮油炸時還要更好。這與許多店家的炸雞在冷卻後失去味道和質地形成了鮮明的對比，因此深受人們的喜愛。

網​​​​​​​頁：https://kyochon.com/main/

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

허니콤보：蜂蜜組合炸雞

​​​​​​​第六位 - PURADAK CHICKEN 푸라닭

「PURADAK CHICKEN」是西班牙語單字「PURA」（意為「純粹」）和「DAK」（意為雞肉）的組合（PURA+CHICKEN），表達了一個由純粹的人懷著「雞肉也是一道菜」的純粹信念創造的品牌，Puradak Chicken的標誌也是象徵堅固和透明的「鑽石」。

  PURADAK CHICKEN在炸雞市場中採用奢侈品行銷策略，他們的包裝採用防塵袋而非紙袋或塑膠袋，顯得高檔且奢華。

  儘管價格相對其他品牌較貴，但絕大多數消費者都表示從口味和包裝上來說物超所值，可說是近年韓國十分熱門的炸雞品牌。

網​​​​​​​頁：http://www.puradakchicken.com/

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

순살 블랙마요：半半炸雞 - 黑蒜味和紅辣椒蛋黃醬無骨炸雞

고추마요 치킨：半半炸雞 - 調味醬和蛋黃醬炸雞

​​​​​​​第五位 - BHC

  BHC於1997年以별하나치킨成立，當時以可樂爆米花雞（콜팝）而獲得許多人氣，後來於2000年根據其縮寫命名為BHC。

  店家的無骨炸雞菜單最受歡迎，因為它是使用雞胸部位製成而非雞腿/雞柳肉。至2004年，BHC以總共經營550家特許經營店的規模躍居至行業第三位，在韓國與NeNe Chicken和橋村炸雞齊名。

網​​​​​​​頁：http://bhcgroup.co.kr

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

순살 후라이드 반/양념 반：半半炸雞 - 原味和調味無骨炸雞

​​​​​​​第四位 - 黃色桶雞 노랑통닭

  黃色桶雞是於2009年釜山開業連鎖炸雞品牌，根據官方網站顯示，截至2020年7月，全國共有500家特許經營商店；

  店家炸雞的特點在於雞肉上會塗上咖哩粉和玉米澱粉，這使他們的炸雞在濃郁的咖哩風味中添加了鬆脆的口感，並採用大豆油和糙米油混合而成純植物油，且不使用化學鹽，使其味道鮮美、酥脆、清淡；

  塗上玉米澱粉的黃雞，會放在能長時間保持156度油溫的大鐵鍋裡炸，使雞肉保持酥脆。

網​​​​​​​頁：https://www.norangtongdak.co.kr/

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

뿌리노랑치킨、3종치즈볼

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​​​​​​​第三位 - 60雞 60계치킨

  60雞主要在首爾江南地區、京畿道、仁川等首都圈地區經營直營店和加盟店，店名名稱「60」象徵「每天只用18公升油烹調並烹調60隻雞」的規定，為此，店內每個油炸室都安裝了閉路電視，由總店即時監控，並每天向加盟商免費供應一罐油作為回報。

  在李英子為她的侄子買了60雞炸雞之後，店家迅速走紅，因此，李英子自2018年起被選為60雞的專屬代言人。

網​​​​​​​頁：http://www.60chicken.co.kr

分店位置：南韓全國

連鎖分店：是

 熱門品項：

호랑이치킨：老虎炸雞

​​​​​​​第二位 - BBQ치킨

  BBQ Chicken於1995年成立首家韓式炸雞餐廳，是現時韓國店數最多的炸雞連鎖店，2003年開始海外拓點，目前遍及25個國家，全球總店數超過4,075家商店。

  BBQ Chicken的炸雞會先將內臟、軟骨及多餘油脂仔細去除，然後把店家獨有的辛香料完整地包裹雞肉，經過兩小時以上的低溫靜置讓酵素與雞肉相互作用後，便會迅速裹上店家的獨家粉漿，下油鍋炸4分鐘至金黃色，因此BBQ Chicken的炸雞又有黃金炸雞的稱呼!

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網​​​​​​​頁：https://bbq.co.kr/

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

바삭갈릭：黃金大蒜炸雞

​​​​​​​第一位 - Goobne Chicken 굽네치킨

  第一位是於2005年成立的「Goobne Chicken」，店家在韓國擁有過千間分店，主打以烤箱烘烤而非油炸的烤雞，而不是市場上常見的炸雞。

  這使雞肉不需使用一滴油來炸，令雞肉有較低的反式脂肪、碳水化合物、鈉、卡路里等等，還保有炸雞的酥脆感及肉汁，從而可品嘗到雞肉自身的美味。這裡的烤雞以7種香料醃製最少24小時後再烤，雞肉嫩滑且無油膩感。

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網​​​​​​​頁：https://www.goobne.co.kr

分店位置：世界各地

連鎖分店：是

 熱門品項：

오리지널：原味烤雞

고추바사삭：辣脆紅椒烤雞

2024年最受歡迎的韓國炸雞品牌完整排名

1. Goobne Chicken 굽네치킨
2. BBQ Chicken
3. 60雞Chicken 60계치킨
4. 黃色桶雞 노랑통닭
5. BHC Chicken
6. PURADAK CHICKEN 푸라닭
7. 橋村炸雞 교촌치킨
8. Jadam Chicken 자담치킨
9. NeNe Chicken 네네치킨
10. 起家雞調味炸雞 처갓집양념치킨
11. 호식이두마리치킨
12. MOM's TOUCH 맘스터치
13. GCOVA Chicken 지코바치킨
14. Pelicana 페리카나
15. Barun Chicken 바른치킨
16. 깐부치킨
17. 또봉이통닭
18. Outdark 아웃닭
19. 또래오래
20. Boor Chicken 부어치킨
21. Ovenmaru 오븐마루
22. Hoolala Chicken 훌랄라치킨
23. Mexican Chicken 멕시칸치킨
24. 땅땅치킨
25. Soonsoo Chicken 순수치킨
26. 디디치킨
27. Mapa Chicken 마파치킨
28. WellDum Chicken 웰덤치킨

婆婆小科普：品牌聲譽指數是甚麼？

＊數據收集期為2024年1月14日至2024年2月14日，韓國消費者最喜愛的28個雞肉餐廳品牌的12,457,760個大數據，以確定消費者對炸雞品牌的意見；

＊分析採用參與指數、傳播指數和社群指數，並進行了大數據的聲譽分析。

＊品牌聲譽指數是指透過分析品牌大數據，發現消費者的網路習慣對品牌消費產生顯著影響而創造的指標，從而衡量該品牌的正面和負面評價、媒體關注度、消費者參與度和流量、社群對話等等，以分析社區的傳播情況。

資料及圖片來源：Naver、以上各店舖的網頁/IG；

以上內容只供參考，出發前大家請先向店家確認開店時間噢