仙婆婆的腳毛遊記❤

文章更新日期：5 Apr 2024

「部隊鍋（부대찌개）」最早始於韓戰期間，當時居住在美軍基地附近的軍人們，使用從美軍部隊獲得的火腿、香腸，加入泡菜和辣椒醬在鍋裡一起煮，就變成今天的部隊鍋了；

  部隊鍋十分受韓國人歡迎，雖然不是太「健康有益」，但也是來韓國一定要試一下的美食>3< 接下來，就讓婆婆盤點13家必吃香辣濃郁的部隊鍋餐廳，有興趣的朋友不要錯過噢

盤點13家必吃香辣濃郁的部隊鍋餐廳推薦！

1. 대우부대찌개 | 擁有40年傳統的牛肉湯部隊鍋餐廳

2. 魚糕餐廳 오뎅식당 | 64年老店魚糕部隊鍋連鎖餐廳

3. 이나경송탄부대찌개 | 視覺效果獨特的正宗松灘部隊鍋餐廳

4. 남산터 청담본점 | 自製煙肉及燉牛肉的美味部隊鍋餐廳

5. 熙正食堂 희정식당 | 週三美食匯介紹汝矣島著名部隊鍋餐廳

6. 이모가있는집 | 擁有70年傳統的部隊鍋餐廳

7. 금성스테이크부대찌개 | 以烤香腸鍋聞名的部隊鍋餐廳

8. 남기남 부대찌개 명동점 | 位於熱門旅遊區明洞、泡麵吃到飽的部隊鍋餐廳

9. 강동KD부대찌개나눔터 | 湯汁較為清淡乾淨的部隊鍋餐廳

10. 다부찌 | 高性價比的單人用餐部隊鍋餐廳

11. 경아식당 | 傳統經典的火腿炸彈部隊鍋餐廳

12. 김네집 | 平澤市最著名的部隊鍋餐廳

13. 德壽亭 덕수정 | 提供多種不同韓國美食的韓食餐廳

1. 대우부대찌개 | 擁有40年傳統的牛肉湯部隊鍋餐廳

「대우부대찌개」是一個擁有40年傳統的牛肉湯部隊鍋餐廳，是附近上班族的大熱門飯堂。

  店家的部隊鍋的特色是上面放有水芹菜，並加入了大量的食材，包括厚豆腐、各種香腸和碎牛肉。湯的味道清爽，加入了水芹的芳香更令湯汁味道清新，非常適合解酒。除了售價14,000韓元的基本「牛腩」之外，「沙朗牛腩燉菜」和牛油烤的「鹹烤香腸」也十分受當地人歡迎。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 江南區 德克蘭路25街 34
        서울특별시 강남구 테헤란로25길 34

電話：02-552-1663

營業時間：

星期一至五 11:00 - 21:00 （15:00 - 17:00休息）
星期日 11:30 - 21:00（15:00 - 17:00休息）

休息日：星期六

交通：首爾地下鐵 2號線「驛三站（역삼역）」6號出口出來，步行4分鐘。

2. 魚糕餐廳 오뎅식당 | 64年老店魚糕部隊鍋連鎖餐廳

  說到部隊鍋，就不能不提到營業了64年的老店「魚糕餐廳（오뎅식당）」，店家從1960年起至今已經營業了三代，最初它只是一個賣魚糕的小吃攤，後來遷入餐廳營運，在韓國擁有多家分店。

  這裡的部隊鍋採用清湯，在清淡的湯中加入了火腿、香腸、肉碎、傳統鹽水醃製的泡菜和秘製醬汁，湯味濃郁而不油膩。基本的部隊鍋價格為11,000韓元，菜單從2人套餐到4人套餐都有。

- 店家資料 - （議政府店是本店）

地址：京畿道 議政府市 護國路1309街 7
        경기도 의정부시 호국로1309번길 7

電話：031-842-0423 | 網頁：https://www.odengsikdang.com/

營業時間：每天09:30 - 21:30

交通：首爾地下鐵 3號線「議政府中央站（의정부중앙역）」2號出口出來，步行1分鐘。

3. 이나경송탄부대찌개 | 視覺效果獨特的正宗松炭部隊鍋餐廳

「이나경송탄부대찌개」位於京畿道水原市，在這裡可以品嚐到韓國代表性的傳統松炭部隊鍋。

  店家的部隊鍋非常震撼眼球XDDD 圓形的香腸圍繞在鍋的邊緣，湯裡裝滿肉碎，上面放上黃色芝士，形狀就像一朵盛開的花。華麗的視覺效果會讓人非～常～驚嘆，當然味道也是吶哈哈

  兩人份的特製部隊鍋是26,000韓元，大家可以依照自己的口味添加香腸、火腿或芝士等。

- 店家資料 - 

地址：京畿道 水原市 八達區 孝園路307街 47 文化大廈
        경기도 수원시 팔달구 효원로307번길 47 문화빌딩

電話：031-223-7893

營業時間：11:00 - 22:00（16:00 - 17:00 休息）

交通：首爾地下鐵 水仁盆唐線「水原市廳站（수원시청역）」10號出口出來，步行6分鐘。

4. 남산터 청담본점 | 自製煙肉及燉菜的美味部隊鍋餐廳

「남산터 청담본점」位於首爾清潭洞，是一家由松炭當地人經營的30年歷史的部隊鍋餐廳，店家的部隊鍋會加入自家製成的燉牛肉和經過72小時熟成的手工煙肉，另外湯底加入了使用10種優質食材製成的30年秘製醬汁，十分受當地人歡迎。

  代表性菜單包括「남산터부대찌개」、「이베리코 목살 부대찌개」、「한우곱창 부대찌개」、「수제베이컨 부대찌개」等，價格在20,000 - 30,000韓元之間。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 江南區 宣陵路 152街 10號 1樓
        서울특별시 강남구 선릉로152길 10 1층

電話：0507-1390-1982

營業時間：24小時營業

交通：首爾地下鐵 水仁盆唐線「狎鷗亭羅德奧站（압구정로데오역）」4號出口出來，步行5分鐘。

5. 熙正食堂 희정식당 | 週三美食匯介紹汝矣島著名部隊鍋餐廳

「熙正食堂」位於首爾汝矣島，店家標榜不含味精的美味健康味道，加上可選一人份量的部隊鍋，因此深受汝矣島上班族的喜愛；曾被週三美食匯介紹，因而變得更為有名。

  店家提供不辣清湯的部隊鍋，湯裡放了許多大蒜，以中和火腿和香腸的鹹味，令湯底變得清爽。店家另一個熱門餐單是T骨什錦牛扒，也很受當地人歡迎。 

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 永登浦區 汝矣渡口路 117
        서울특별시 영등포구 여의나루로 117

電話：02-784-9213

營業時間：11:30 - 23:00 | 休息日：星期日

交通：首爾地下鐵 5號線「汝矣渡口站（여의나루역）」1號出口出來，步行2-3分鐘。

6. 이모가있는집 | 擁有50年傳統的部隊鍋餐廳

「이모가있는집」是位於首爾論峴洞的一家擁有50年傳統的部隊鍋餐廳，店家以其50年來始終如一的口味而聞名，不僅是附近居民，也是名人常去光顧的熱門餐廳。

  店家的部隊鍋的特點是味道乾淨清爽，部隊鍋中加入普遍的火腿、午餐肉、拉麵、芝士和年糕，基本價格為每人13,000韓元。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 江南區 島山大路54街 14 1樓
        서울특별시 강남구 도산대로54길 14 1층

電話：02-545-7605

營業時間：

星期一至五 11:00 - 23:00（15:00 - 17:00 休息）
星期六 11:00 - 23:00

休息日：星期日

交通：首爾地下鐵 水仁盆唐線「狎鷗亭羅德奧站（압구정로데오역）」5號出口出來，步行7分鐘。

7. 금성스테이크부대찌개 | 以烤香腸鍋聞名的部隊鍋餐廳

「금성스테이크부대찌개」位於首爾狎鷗亭羅德奧站附近，店家以烤香腸部隊鍋而聞名。

  烤香腸部隊鍋是店家自1987年以來一直延續傳統的代表性部隊鍋，湯底香辣惹味，十分受當地人歡迎。部隊鍋和它的配套餐單「烤香腸」也很適合一起吃，另外還有各種燒烤小吃。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 江南區 彥州路174街 26 1樓 2號
        서울특별시 강남구 언주로174길 26 1층 2호

電話：02-547-4872

營業時間：11:30 - 22:00 | 休息日：星期日

交通：首爾地下鐵 水仁盆唐線「狎鷗亭羅德奧站（압구정로데오역）」6號出口出來，步行6-7分鐘。

8. 남기남 부대찌개 명동점 | 泡麵吃到飽的連鎖部隊鍋餐廳（明洞店）

「남기남 부대찌개」是一家韓國連鎖的部隊鍋餐廳，在韓國有多家分店，以美味的新鮮食材、視覺效果超巨大的火腿和美味的湯料而聞名。

  而店家最大的特點，是一個價錢可以「泡麵吃到飽」，對於泡麵愛好者來說，這樣也太太太吸引了哈哈～～除了部隊鍋之外，作為副菜的牛肚炒五花肉、蒸餃、雜菜粉絲、玉子燒作為副菜也很受人歡迎。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 中區 明洞4街 16-1 2樓
        서울특별시 중구 명동4길 16-1 2층

電話：070-8800-1234

營業時間：10:00 - 23:00

交通：首爾地下鐵 4號線「明洞站（명동역）」6號出口出來，步行4分鐘。

9. 강동KD부대찌개나눔터 | 湯汁較為清淡乾淨的部隊鍋餐廳

「강동KD부대찌개나눔터」位於千戶站，是一家已有兩代人歷史的著名部隊鍋餐廳。店家的部隊鍋加入了許多自製的酸泡菜，味道類似泡菜燉菜，辛辣但湯汁卻清淡乾淨。

  基本的部隊鍋加入了豐盛的火腿、香腸、豆腐、蔬菜和半碗拉麵，配料很多，還可以無限添加桌上的泡菜，適合想吃部隊鍋又怕太辣的朋友。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 江東區 奧林匹克路62街 7
        서울특별시 강동구 올림픽로62길 7

電話：02-473-3867

營業時間：11:00 - 23:00 | 休息日：星期日

交通：首爾地下鐵 5/8號線「千戶站（천호역）」8號出口出來，步行4分鐘。

10. 다부찌 | 高性價比的單人用餐部隊鍋餐廳

「다부찌」主打提供一人份量的部隊鍋，而且最特別的，店家提供的一人份量部隊鍋，也能像火鍋一樣煮著吃，而不是一般情況下單獨吃部隊鍋時使用的黑色砂鍋。

  另一個特點是店家提供炸薯條為配菜，附有蜜糖芥末醬和蕃茄醬，炸薯條可以無限續加，大概是喜歡吃炸物的朋友的福音。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 冠岳區 湖岩路24街 43
        서울특별시 관악구 호암로24길 43

電話：02-879-1309

營業時間：11:00 - 21:30（15:00 - 16:30為休息時間）

交通：首爾輕電鐵新林線「首爾大學創投城站（서울대벤처타운역）」2號出口出來，步行5分鐘。

11. 경아식당 | 傳統經典的火腿炸彈部隊鍋餐廳

  位於九老區附近的「경아식당」以火腿炸彈部隊鍋而聞名，店家加入大量新鮮的蔬菜和肉，煮得越久，湯就越變得正宗。

  另外，店家採用江原道高地的老泡菜，據知泡菜在攝氏4度的條件下熟成90 天，特點是味道香辣濃郁；要是把泡麵放入部隊鍋，甚至有可能感受到燒酒的味道。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 九老區 數碼路34街 55
        서울특별시 구로구 디지털로34길 55

電話：0507-1367-9017

營業時間：

星期一至五 10:00 - 22:00（15:00 - 16:30休息）
星期六 16:00 - 22:00

休息日：星期日

交通：首爾地下鐵 2號線「九老數碼園區站（구로디지털단지역）」2號出口出來，步行4分鐘。

12. 김네집 | 平澤市最著名的部隊鍋餐廳

  位於京畿道平澤市的「김네집」是一家著名的牛肉湯部隊鍋餐廳，也是當地最有名的部隊鍋餐廳；店家炮製的部隊鍋湯底十分惹味，味道濃烈而辛辣，辛辣愛好者必去；

  除了部隊鍋之外，店家還提供其他品項，例如國產冷凍烤豬頸肉、烤美式煙肉等等…

- 店家資料 - 

地址：京畿道 平澤市 中央市場路25街 15
        경기도 평택시 중앙시장로25번길 15 

電話：031-666-3648

營業時間：11:10 - 20:30

交通：首爾地下鐵 1號線「松炭站（송탄역）」5號出口出來，步行8分鐘。

13. 德壽亭 덕수정 | 提供多種不同韓國美食的韓食餐廳

  雖然這篇是部隊鍋餐廳篇，算是韓食店的「德壽亭」似乎不應該放在這篇，但店家的部隊鍋卻又是十分著名的說，所以婆婆還是放到這篇了！

  德壽亭是一家專門提供各種韓式美食的韓食專門店，店家在食材的選擇方面下了很大的功夫，堅持使用精心挑選的食材，從而使他們的出品擁有十分高的品質，性價比超高，因此深受當地人的喜愛和歡迎。

- 店家資料 - 

地址：首爾特別市 中區 貞洞街 41
        서울특별시 중구 정동길 41

電話：02-755-0180

營業時間：星期一至六 11:00 - 21:00（15:00 - 17:00休息）

休息日：星期日

交通：首爾地下鐵 1/2號線「市廳站（시청역）」12號出口出來，步行6分鐘。

資料及圖片來源：Naver、以上各店舖的網頁/IG；

以上內容只供參考，出發前大家請先向店家確認開店時間噢