在已經要開始注重養生的年歲的婆婆，當然留意過近年流行的「生酮飲食法（Keto Diet）」 —— 強調進食極低碳水化合物（醣）、高脂肪及充足蛋白質，強迫身體將脂肪分解成酮，除了幫助減脂，也讓身體維持淨肌肉量。
而這次婆婆要介紹的，就是作為生酮「紫菜飯卷」鼻祖的餐廳「보슬보슬」。
「보슬보슬」主打生酮雞蛋「紫菜飯卷」，旨在為進行生酮飲食的客人提供必要的營養和飽足感，是首爾頗有人氣的「紫菜飯卷」餐廳；
據知보슬보슬每天售出超過4,000份紫菜蛋卷，每天光是剝1,200隻雞蛋就需要耗時1小時，而烤雞蛋也需要大半天；從他們的招牌紫菜蛋卷，至充滿各種食材的紫菜飯卷，每一款都是用新鮮食材精心製作的，因此十分受當地人歡迎。
보슬보슬在驛三和狎鷗亭都有店子，而我們這次去的是狎鷗亭的分店。
與傳統的紫菜包飯小吃店相比，보슬보슬的內部裝潢較為時尚簡約，整個環境整潔乾淨，光線十分充足，用餐環境十分舒適～～～
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而且店面頗大，有2人座、4人座、也有單邊位，無論是獨自用餐或是多人用餐都很適合呢！
大家可以在Self Bar自行取伴菜和湯。
桌上設有附有餐牌的電子下單系統，選餐同時下單，十分方便；餐牌是圖文並茂的，即使不懂韓文也沒關係～～
要是點外帶則可以到入口旁的自助下單機。
보슬보슬提供不少套餐，如炸豬排飯卷套餐、泡麵飯卷、餃子麵條飯卷套餐，每種配搭都有不同折扣，多人用餐的話可以考慮看看。
由於我們主要是吃紫菜蛋卷，所以就沒點套餐吶～～～蛋卷的款式超多，除了原味，還有火腿、芝士、芝士吞拿魚、煙肉、炸豬排、蟹柳等配搭
我們點了傳統的炸豬排飯卷和蟹柳紫菜蛋卷，沒一會兒它們就上桌了～～～份量超巨的有沒有！是「蛋絲炸彈」無誤！！！
蛋絲切得十分細碎，就像柔軟的絲線粘著在一起，口感很是有趣；
綿綿的蛋絲溫度微暖，散發著淡淡的蛋香，味道也是淡淡的，沒有過多調味，果然是很健康的美食阿XDDDDD
短短用餐一輪，我們又再出發～～去新沙嚕>3<
叮叮叮(((敲敲鑼 嘻嘻大家好^^
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「보슬보슬」小資料：
地址：首爾特別市 江南區 狎鷗亭路216 16-19號
서울특별시 강남구 압구정로216 16-19호
電話：0507-1365-1261
營業時間：08:00 - 21:00
交通：地下鐵 3號線「狎鷗亭站（압구정역）」2號出口走約4分鐘。
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