仙婆婆的腳毛遊記❤

  說起來，婆婆也實在是個不太盡責的導遊，對韓國「中華菜式」的認識就只有海鮮麵、炸醬麵、糖醋肉、溜三絲等等…並不知道，原來除了這些，刀削麵、小籠包、燒賣也是韓國十分受歡迎的菜式呢

  而提起刀削麵，就不得不提及這家以刀削麵和點心聞名的超超超人氣中華料理名店 ——「松花山西刀削麵（송화산시도삭면）」。

  松花山西刀削麵共有兩家店，總店和二號店都位於建國大學附近，兩家舖面只相距約200米；

  婆倆去的是二號店（因為從地鐵站走過來比較近XDD，到店時將近晚上9時正，老人家本來在想，即使店家很有人氣，但畢竟也過了晚飯時間了阿，相信不用等很久入座的……然而，眼前出現的人潮，到底是甚麼回事？

  老人家還是第一次看見在這個時間點還有滿滿人潮在排隊入座呢，完全被驚訝到了！！！

  拿了號碼牌，店員告知要等30分鐘以上，趁著等候期間，婆倆就在建大附近四處走走嚕～～～

  店家關晚上12時，即使10時才入座～也有充裕的時間慢慢吃呢嘻嘻嘻。

  點心籠冒出一條蒸汽水龍(?)，感覺很新鮮呢(=´ω`=)

  半小時後，婆！倆！成！功！入！座！啦！

  走進店內，店內乾淨明亮，與入口處的昏暗氛圍截然不同。

  入鄉隨俗(?)，竟然還有榨菜和花生這些小食前菜～～真的是中華料理無誤了XDDDDDD

  店家以刀削麵和點心聞名，過去曾多次在各個廣播電台或美食電視節目中出演：如tvN的《週三美食匯》、《Lined Up Restaurants》，SBS的《Today》《Morning Wide》等等…

  看來這些品項一定要重點嚐嚐阿阿阿阿阿（圈起來！

  桌上有紙本餐牌和ipad，兩者都有中韓雙語簡介，圖文並茂，客人可以在ipad自行下單，十分方便。

  在韓國看見青島、喜力、生力這些熟悉的臉孔，親切感滿滿吼ヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

  刀削麵幾乎是下單後就馬上上桌了，麵條就是個長長的麵疙瘩，很有厚度，口感偏硬有嚼勁；看見師傅一直托著重重的麵團在削，實在辛苦了

  和一般刀削麵的清湯湯底不同，這裡的刀削麵是麻辣湯底的，色澤很深，但味道不會很濃很辣，辣度是譚仔的3-4小辣，反而是麻辣香氣滿嗆的。

（刀削麵的配料是紅燒牛肉片，由於婆婆不吃牛，因此牛肉片就另上給婆友吃嚕

  嗚嗚本來我們還有點小籠包的，但因為來得太晚所以已經售罄了～～～燒賣超級無敵宇宙好吃咧！！！

  看看看，這顆燒賣多麼飽滿多麼厚實(♥д♥) 豐富的肉汁像涓涓的流水，極級鮮味，而且看那油脂，絕了絕了絕了！！！簡直震驚了13億粒婆婆的味蕾

  這這這…這是熱騰騰的炒菜阿！！！是婆婆第一次在韓國吃到伴餐小菜以外的熱炒蔬菜吼！！！（嗷～嗚

  出於對炒菜的嚮往，還有我們錯過的小籠包 所以婆倆隔天又來了

  為了這次一定要吃到小籠包，所以我們當天七時多就來等位了哈哈哈哈

  這次終於成功點到小籠包了！！！另外還多點了一款也是很有人氣的蝦蘆筍點心；當然，燒賣是一定要點的。

  小籠包的視覺效果真不是開玩笑的，湯汁滿潟的樣子太震撼啦！！！

  每款點心都有獨特配的醬汁，餐廳很細心呢

  比較三款點心，婆婆的排序是這樣：世一的燒賣 → 小籠包 = 蝦蘆筍點心

  這次則點了蒜蓉小唐菜和燒茄子。

  燒茄子也是店家的人氣品項之一，說是「燒」倒不如說是「炸」茄子呢～～～茄子味道不錯，但畢竟是油炸的，吃多了就慢慢覺得熱氣；

  相較起來，婆倆還是私心Pick點心一票。

  老實說，餐廳的收費不算很便宜，有些菜式甚至可以說是昂貴，像炒通菜、蒜蓉小唐菜、炒土豆絲、燒茄子這些蔬菜類的都差不多$100港元一盤了

  不過婆友日：「來佬貨」是最昂貴的嘛！去旅行就不要看價錢了，我請（拍胸口

  唷嗬～哪來這麼財大氣粗的可愛財主唷？（抱緊處理哈哈哈

  是日的主食點了炒飯，份量較少，味道也比較普通～～～結論，還是點心世一嘻嘻嘻 ₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾

  餐廳的點心種類有很多，味道很好吃，尤其是燒賣，喜歡吃點心的朋友絕對要來嚐嚐噢～～～

  然而壞處是，由於餐廳人氣太火爆了，晚飯時間來堂食可能要等很久座位><" 建議有興趣來吃的大家早點來等位，或是點外賣帶走吃都可以；另外，由於附近都是窄巷，較難泊車，所以乘地鐵來是最方便的唷！！

「松花山西刀削麵（송화산시도삭면）@2號店」小資料：

＊總店與二號店的舖面只相距約200米＊

地址：首爾特別市 廣津區 峨嵯山路30街33
        서울특별시 광진구 아차산로30길 33

電話：0507-1476-7832

營業時間：每天 12:00 - 24:00

交通：地下鐵2/7號線「建國大學站（건대입구역）」6號出口走約8分鐘。