「香港酒店.龍龍先生(용용선생)」 —— 第一眼看見這家店子的名字,婆婆就記進腦海裡了!
畢竟,在韓國以中文字命名店名的店舖不多,突然看到這麼熟悉的字體,老人家心裡實在不禁湧現一些微妙的雀躍~~~
「龍龍先生(용용선생)」創立於2019年,是一個融合香港與英國文化的FUSION中菜品牌;
店家以1930年代的香港為藍本,將當時「與英國文化融合的香港後巷」設為主題,推出多款麻辣系列的FUSION中式菜餚,例如麻辣火鍋、麻辣蛋黃醬蝦球、麻辣王餃子等等,這些菜品一推出立即就在餐飲界脫穎而出。
自成立以來,這個獨特的品牌便受到廣大消費者的熱烈迴響,目前在全國已經擁有約110家門市。
「難道我們不能把顧客變成粉絲嗎?」
為了令客人沉浸在品牌的世界觀中,龍龍先生運用了各種獨特的設計元素和視覺裝置:店家特意借鑒了香港蘇豪區和蘭桂坊之間後巷的一家中式酒吧進行具體化設計,向客人呈現「復古魅力」的視覺效果,
「照明在最大化空間沉浸感方面發揮關鍵作用。」
除此之外,為了讓顧客有種一進入入口,便進入了另一個世界的感覺:店內各處裝飾著夢幻的霓虹燈,同時亦將室內燈光特地調暗,突出了復古的氣氛,為客人帶來一種疑似穿越世紀的虛幻感。
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在裝飾方面,店內所有家具均是由龍龍先生的設計團隊製作或進行修改的。
尤其設計師在佈置中加入許多復古的物品,例如從二手市場尋來的物品、或是從海外直接進口的青花陶瓷、紙鎮、毛筆架等的細節物件。
店名是「龍龍先生」,又怎麼能少得主角「龍」呢?
為了加深品牌印象,店家創造了一個名為「龍龍三兄弟」的角色;據店家解釋,他們是出生在莊嚴家庭的調皮人物,而這三兄弟將這個空間稱為「武陵桃園」。(名字好帥!
欣賞完帥帥的空間,嘻嘻就輪到美食嚕!正如老人家剛剛介紹,龍龍先生以麻辣聞名,不過我們當中有朋友不能吃辣,也有朋友不想吃得太油膩,所以這一頓就以較清淡的菜式為主。
我們點了一份涼拌雞肉、穀物炸蝦、醬油蛋炒飯,和一鍋雞蛋蟹肉湯。
四款菜式中,婆婆最喜歡雞蛋蟹肉湯,湯底裡融入了鮮甜的蟹肉和滑嫩的雞蛋,整道湯品超級鮮美的~~~是最最有驚喜的;其次是醬油蛋炒飯和涼拌雞肉,我們一致同意很好吃至於穀物炸蝦,婆婆覺得份量頗少,而且用的是小蝦,蝦的質感也不算太新鮮…… 那個~~~大家就可以略過不點吶XDDDD
從餐點的份量和價格來看,龍龍先生的性價比並不算太高,不過餐點味道屬於中上水平,大家有興趣的話不妨來試一試喔
「龍龍先生(용용선생)」小資料:
地址:首爾特別市 江南區 江南大路152街 17 1樓
서울특별시 강남구 강남대로152길 17 1층
網站:http://generalyongyong.com/
電話:02-6930-5968
交通:乘搭地下鐵 3號線到「新沙站(신사역)」,從8號出口步行約2分鐘。
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