仙婆婆的腳毛遊記❤

為我們最強的偶像友誼「乾杯」，為我們最美味的海鮮鍋「乾貝」

(*´ ∀`*)～■□ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ

  想當初婆婆到訪「沙灘的珍珠（갯벌의진주）」，確實是因為BTOB恩光和防彈大哥Jin曾經來過沒錯；

  但在光顧過一次之後，那盤烤海鮮拼盤的美味味道，實在是讓老人家魂牽夢縈、朝思暮想、牽腸掛肚、念念不忘哇哇哇哇இдஇ（（（欸欸讓你繼續扯-`д´-

  沙灘的珍珠（갯벌의진주）總店 於2002年於江南開業，主打新鮮美味的海鮮貝類料理，是江南地區獨一無二的貝類專營料理店；

  據知，餐廳每天清晨都會來到海產市場精心挑選海鮮，以購入最優質的食材並提供給客人；由於海鮮具備高品質，加上價錢實惠且份量極多，因此成為許多饕餮鍾愛的餐廳，當中包括韓國不少有名的明星。（像大哥和恩光就是啦

  沙灘的珍珠目前共有兩間分店，大哥他們去的是總店，前往餐廳可以先乘地下鐵 新盆唐線到「論峴站（논현역）」，從3號出口步行約4-5分鐘左右～～～

  從這道小樓梯口走上二樓就會到達嚕

  沿途貼滿超超超超超多防彈應援物的說 ٩(◦`꒳´◦)۶ 當然，和三年前相比，許多應援佈置也不同了。

  除了應援物之外，這幅貼滿數之不盡的明星簽名的簽名牆，也是餐廳的一大特色。

  真的超級超級多偶像明星來過呢

  還有最強偶像隊的合體簽名。

（當然還有我們大哥的（私心貼一張哈哈哈哈哈

  心念念了三年，婆婆終於再次來到沙灘的珍珠吃烤海鮮啦超期待的！

  是晚的人流不算太多，大概是因為婆倆到店時時間尚早(?)

  目光掃過餐廳，婆婆依稀記得上次來的情景，這裡的裝潢依舊，舒適的座位、偏暗的燈光、貼滿簽名的簽名牆～～～實在讓婆婆懷念哇。

  還有，那一陣惹人嘴饞的誘人香味 ——

  空氣中彌漫著炭火烤海鮮的濃濃香氣，讓婆倆的味蕾完全被勾起(╯✧∇✧)╯

  題外話，婆婆之前來的時候，店員都會穿上韓國軍服作為工作服，據說是因為店家以「堅持用自傲的海鮮料理來向世界展示韓國」為其經營理念，因此被視為韓國驕傲的軍服就最適合了。

  而工作牌上都會寫著當紅藝人的名字，如上次，婆婆遇到是田柾國店員～～今次柾國店員不在了哈哈哈哈哈

  快快快，我們快點點餐啦～～～

  翻開菜單，婆婆的眼睛迅速定格在海鮮拼盤的介紹上，來到沙灘的珍珠，大概9成9以上的客人都會點這個海鮮套餐 ——

  這個拼盤包含了一個烤海鮮/蒸海鮮拼盤（裡面已有扇貝、沙白、蜆肉、螺等等各種貝類海鮮，還有大蝦、蟹肉蟹蓋、煙肉串、德國腸串），配 A,B,C,D,E 其中一款菜式，按人數及所選菜式會有不同的收費，每一樣都令人垂涎欲滴。

A VIP醬生蝦
B 辣炒脆骨&飯團
C 辣炒八爪魚
D 冬竹蛤湯
E 海鮮忌廉意大利麵湯

  除了套餐之外，餐點也可以單點～不過相對就沒有那麼便宜了。

  婆倆毫不猶豫地點了烤海鮮拼盤 + C 辣炒芝士八爪魚，哈哈哈哈據說韓國人多數喜歡點蒸的，大哥和恩光都是點蒸的，而外國遊客則多數點烤的～～～

  的確，婆倆實在不太養生XDDDD

  辣炒芝士八爪魚先上桌，那攻擊力滿滿的辣椒香氣在鼻腔中瀰漫開來，食慾立刻被勾起了

  鮮美的八爪魚、辛辣的辣椒、濃郁的芝士這三種食材巧妙地結合在一起，辣椒的火辣及芝士的奶香相互平衡，使每一口都充滿了層次感；加上八爪魚的肉質非常鮮美有嚼勁，每一條都沾上了濃濃醬汁，讓人覺得很辣卻又欲罷不能想再吃～～～太太太太好吃了啦！！！

  然後，我們的主菜烤海鮮拼盤上桌了，琳瑯滿目地擺滿了整整一大桌。

  職員會過來幫我們烤，先烤的是芝士扇貝、香蔥扇貝和蟹肉蟹蓋，在職員的巧手下，它們在炭火下被烤得香氣四溢，超超超誘人的說！！！

（有職員幫忙太好了，要是婆倆烤的話大概就是暴殄天物XDDDDD

  果然，扇貝的鮮度極高，鮮嫩甜美的肉質在口中融化開來，伴隨著炭火的煙燻味，很好吃呢！！尤其是蟹肉蟹蓋～～蟹肉肉質鮮嫩，那鮮亮的紅色實在讓人心動，可惜每人只有1顆。

  職員會一直幫我們燒餘下的扇貝，接下來燒的是鮮大蝦，煙肉串、德國腸串和菠蘿串。

  由炭火帶出的燒烤肉味是世一的香哇，同意請比1。(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

  烤蝦也很好吃，蝦肉飽滿而嫩滑，清淡的調味讓人吃到大蝦最原始的味道。

  最後，職員會為我們燒大大小小的貝類，婆婆其實不吃貝類XDDDD 一切就交給婆友解決了。（拍肩

  老人家要說的是壓軸的忌廉意大利粉

  在烹煮的過程，除了意大利粉本來配的忌廉白汁之外，職員還會將貝類受熱打開的「湯汁」澆在麵上，使麵條充滿了醬汁的濃稠及貝類的鮮美，噢噢噢真的好好吃噢～～～

  不得不說，店家那位設計海鮮拼盤的種類、調味和烹飪次序的設計者太厲害了～～～每一款海鮮都經過精心挑選，確保拼盤的多樣性和豐富度：

  無論是鮮嫩多汁的扇貝和蟹肉、爽口彈牙的大蝦，還是鮮甜飽滿的貝類，還有肉串，最後以加入鮮味貝類湯汁的意粉作結，每一種海鮮都有著獨特的味道和口感，帶給食客新的吃食體驗。

  這大概是對海鮮最好的致敬吧。

「沙灘的珍珠（갯벌의진주）」小資料：

地址：首爾特別市 江南區 鶴洞路２街 55 2樓
        서울특별시 강남구 학동로2길 55 2층

電話：0507-1448-8909

休息日：全年無休

營業時間：16:00 - 04:00

交通：地下鐵 新盆唐線到「論峴站（논현역）」，從3號出口步行約4-5分鐘左右。