愛吃豆花的朋友揮揮手~~~
這次婆婆要帶大家來的地方,就是這一家在台中有10家分店的純手工製造豆花冰品店 ——「打鐵豆花」。
而店名為甚麼叫打鐵呢?據說「打鐵豆花」的創辦人吳先生原本從事「打鐵業」,要知道真正手打鐵的過程需要忍耐高溫,並要隨時注意火候,必須憑經驗、靠手工才能完成;
這些特點,就跟製作豆花一樣,意味著以最真誠的態度,才能打造出最美味的傳統豆花。
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打鐵豆花的LOGO超可愛的,就是一個萌萌的機械人>3<
夏日炎炎,正好來一碗豆花來消消暑了!
店內的環境長這樣~~~
打鐵豆花的品項頗多,除了招牌豆花之外,還有仙草、紅豆湯、豆漿、紫米露,還有吐司等等平均價錢不過70-80元。
由於婆婆和婆友剛剛才吃飽~~也不懂得一碗份量多少,所以我們只先點了一個芝麻糊豆花,而這個決定是十分正確的!
看~~~~份!量!超!多!的!!!
芝麻糊豆花是人氣的品項之一,豆花充滿了黃豆香,每一塊十分完整,軟綿綿卻不容易爛,而芝麻糊磨得十分香滑,沒有粗粒,整體甜度適中,超級好吃的說!!!!
裡面還有芋圓和芋泥,配料超豐富((我們另外還加了花生~~~口感層次很多喔
打鐵豆花的豆花是放在機械人的便當盒內,十分可愛的有沒有
打鐵豆花在台中有10家分店,喜歡吃豆花的豆花迷不妨去試試嚕>3<
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