仙婆婆的腳毛遊記❤

  繼上一次在Mr.100 Tiramisu品嚐到意大利的國民甜品Tiramisu之後，饞嘴的婆婆又發現另一家Tiramisu的名店嚕！

  這次，我們來到羅馬最有名的提拉米蘇專賣店 ——「Pompi Tiramisu」。

  Pompi是一家擁有60多年歷史的家族企業，1960年在羅馬成立，當時創辦人Giuliano Pompi在羅馬歷史中心Via Albalonga開設了一家小型乳品店，Pompi最初規模很小，不過後來慢慢以自家製雪糕打出名號，再發展成提拉米蘇的連鎖店；

  事實上，Giuliano曾經就讀過手工雪糕學校，因此懂得採用特殊的手工技術製作雪糕；

  直至六、七十年代，對製作甜點充滿熱情的Giuliano，決定嘗試將他個人「魅力」運用到世界上最著名的甜點Tiramisu的配方，奠定了Pompi出品的甜點的基礎。

  Pompi在意大利全國有數家分店，而婆倆去的是在2011年開業、位於西班牙廣場的店子。

  Pompi主打六款口味的提拉米蘇：

  經典口味、士多啤梨味、開心果味、香蕉及朱古力味、榛果味、焦糖鹽味，5歐一份，每一份用一個特製的盒子盛載著，十分方便外帶呢～

  除了Tiramisu之外，Pompi還有出售其他意大利的名物甜點。

  有跟婆婆一樣超級喜歡看甜品櫃的朋友嗎～～～？

  噢噢噢還有Gelato咧～～～

  不用急凍的乾貨類甜點、果醬、糖果也有！甜品種類真的很多呢

  打著「一場來到」的口號，婆婆一口氣挑了三款甜點，欸欸欸好像有點過份咧XDDDD 

Tiramisu（經典口味）  - 5歐元
Panna Cotta - 4.5歐元
Nocciolosa Pompi  - 2歐元

  作為Pompi最受歡迎的經典口味Tiramisu，至今仍是按照Giuliano的個人配方製作，口味十分正宗>3<；Tiramisu十分綿滑，每吃一口都充滿了奶香和咖啡香，Tiramisu上面灑上了大顆粒的朱古力碎，令口感層次更加豐富。

  Panna Cotta（左方）是傳統的意大利甜點之一，跟我們平常吃的布丁有點相似，它由新鮮的意大利忌廉製成，加入朱古力醬，超！級！邪！惡！（怎麼又是朱古力醬哈哈哈

  Nocciolosa（右方）是一款以「金莎」為靈感的甜點，它的形狀跟美味的榛果味道十分相似 —— 外層是朱古力和榛果碎的鬆脆外殼，裡面則是由海綿蛋糕、忌廉和榛果配搭而成的軟心～很好吃！

  吃得太甜膩的話，店裡還有供應咖啡～～～解解膩再吃？（不XDDDDDD

  吃過甜點後，婆倆才去吃午餐XDDDDD 欸欸這樣子絕對是壞榜樣！！！

「Pompi Tiramisu」小資料：

地址：V. della Croce, 88, 00187 Roma RM, Italy

營業時間：10:00 - 22:00

網頁：https://barpompi.it/pompi-roma-via-della-croce/

電話：+390624304431

交通：地下鐵「Spagna」站步行3分鐘。